Menù Festa della Renga
Entrée
Polpettina fritta con alicette, patate e melanzane
Antipasti
Trancetto di aringa speziato al profumo di alloro su letto di cipolla
Carpaccio di aringa con julienne di porro e tuorlo mimosa su crostino integrale
Antipasti € 8,00 cad.
Primi Piatti
Bigoli in salsa alla veneziana
oppure
Garganelli con aringa tagliata a coltello e concassé di verdure
Primi Piatti € 11,00 cad.
Secondo piatto
Baccalà alla vicentina con polenta bianco perla
Secondo Piatto € 16,00
Dessert
Mousse al limone con frolla alla liquirizia
Dessert € 7,00
Menù completo € 45,00 p.p.
comprensivo di entrée in omaggio, Vini IGT della cantina Abate Ermanno in abbinamento, acqua minerale, caffè
Menù da asporto € 39,00 p.p.
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